Borie la Vitarèle

Borie la Vitarèle

Borie La vitarèle est un joli domaine niché dans les collines du Haut Languedoc.

Jean-François Izarn et Cathy son épouse ont début en 1990 dans ce magnifique vallon près de Causse et Veyran, dans le nord ouest du département de l'hérault. 3 types de sols (schistes, galets et calcaires) que l'on retrouvent sur les étiquettes se partagent les 18 hectares de vignes. Le domaine est en agriculture biologique depuis 1998 et désomais certifié en biodynamie par demeter. Jean-François est malheureusement parti trop tôt et Camille leur fille vient de rejoindre le domaine pour continuer l'aventure.

L'idée est restée la même : préserver l'environnement,  favoriser la biodiversité, permettre à la vigne de faire corps avec la nature plutot que de l'isoler. Vendanger des raisins mûrs et équilibrés que l'on vinifient de manière douce (levures indigènes)  pour préserver l'équilibre de fraicheur acquis grâce aux amplitudes thermiques jour/nuit du Haut-Languedoc. Ensuite jouent les nuances des millésimes et de l'élevage pour chaque cuvée.

Terres Blanches, sur les sols calcaires joue le registre de la gourmandise méditerranéenne, Le Grand Mayol (le plantier en occitan) est un vin blanc racé et plein de peps, qui vous fera saliver. Les Crès issu des galets roulés, est un vin rouge plus profond qui grâce à son élevage en fût, peut patienter plusieurs années avant de s'ouvrir. A vous de choisir !

 

 

 

  • band-bio
    En stock
    Terres Blanches

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2016

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2016

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2016

    9,90 € 59,40 €

    Ajouter au panier
  • band-bio
    En stock
    Crès

    Domaine Borie la Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2014

    Domaine Borie la Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2014

    Domaine Borie la Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2014

    20,50 € 123,00 €

    Ajouter au panier
  • band-bio
    En stock
    Terres Blanches MAGNUM

    Domaine Borie La Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2015

    Domaine Borie La Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2015

    Domaine Borie La Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2015

    23,50 € 141,00 €

    Ajouter au panier
  • band-bio
    En stock
    Crès MAGNUM

    Domaine Borie la Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2014

    Domaine Borie la Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2014

    Domaine Borie la Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2014

    50,00 € 300,00 €

    Ajouter au panier
Mes produits favoris

Vous ne possédez pas de produit favoris pour le moment.

Liste des Favoris

Meilleures Ventes!

  • Terres Blanches

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2016

  • Crès

    Domaine Borie la Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2014

  • Terres Blanches MAGNUM

    Domaine Borie La Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2015

MEILLEURES VENTES

Newsletter

UNE SÉLECTION DE QUALITÉ

UNE SÉLECTION DE QUALITÉ

Tous les vins ont été goutés. Nous privilégions les meilleurs rapport qualité/prix.

UNE SÉLECTION UNIQUE SUR LE WEB

PAIEMENT SÉCURISÉ

PAYPAL
Le leader mondial.

UNE SÉLECTION UNIQUE SUR LE WEB

TRANSPORT

Un tarif unique (en France) de 16€ et GRATUIT à partir de 399€.

UNE SÉLECTION UNIQUE SUR LE WEB

UNE VRAIE CAVE

Qui garantit les vins en stock.
Conseil : 04 67 26 96 76