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Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016

    Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016

    Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016

    9,00 € 54,00 €

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    Lolo

    Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2017

    Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2017

    Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2017

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    Les Clos des Pères AOC Minervois - rosé - 2018

    Les Clos des Pères AOC Minervois - rosé - 2018

    Les Clos des Pères AOC Minervois - rosé - 2018

    9,50 € 57,00 €

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    Portalis

    Abbaye de Valmagne AOC Languedoc - Rouge - 2016  

    Abbaye de Valmagne AOC Languedoc - Rouge - 2016  

    Abbaye de Valmagne AOC Languedoc - Rouge - 2016  

    9,80 € 58,80 €

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    ADN

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2016

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2016

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2016

    9,90 € 59,40 €

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    Montahuc 50cl

    Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013 / 15

    Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013...

    Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013 / 15

    9,90 € 59,40 €

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    Vignes de Saint paul

    Jean Louis Denois

    Jean Louis Denois

    Jean Louis Denois

    10,00 € 60,00 €

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    Guillaume

    Domaine Clos Roca AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017

    Domaine Clos Roca AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017

    Domaine Clos Roca AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017

    10,00 € 60,00 €

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    Terres Blanches

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2017

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2017

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2017

    10,40 € 62,40 €

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    Villa Tempora 2015

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2015

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge...

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2015

    10,80 € 64,80 €

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    Font de Ormes IGP Caux

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2015

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2015

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2015

    10,90 € 65,40 €

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    P'tit Pithon blanc

    Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - blanc - 2018

    Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - blanc - 2018

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    10,90 € 65,40 €

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    Pie Colette

    MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2015

    MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2015

    MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2015

    10,90 € 65,40 €

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    P'tit Pithon rouge

    Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018

    Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018

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    Pierre Plantée

    Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2017

    Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2017

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    Jauzimen

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2017

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2017

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    11,00 € 66,00 €

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    Montagne Noire

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2017

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2017

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    11,60 € 69,60 €

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    Lanes

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2016

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2016

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    12,00 € 72,00 €

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    Carlines

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016

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    12,50 € 75,00 €

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    Ellipse Blanc

    Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016

    Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016

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    12,60 € 75,60 €

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    Primitif

    Domaien Giachino AOC Savoie - blanc - 2017

    Domaien Giachino AOC Savoie - blanc - 2017

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    12,80 € 76,80 €

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    Prosecco La Jara

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

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    Faugères Binet Jacquet

    Domaine Binet Jacquet AOP Faugères - rouge - 2017

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    13,00 € 78,00 €

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    Clos Fantine Tradition

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2016

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2016

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    Petits apotres

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - rouge - 2018

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - rouge - 2018

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    Tribu d'A

    Domaine Allegria AOP Languedoc Pézenas-rouge-2016

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    13,00 € 78,00 €

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    Joncs-cella

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2017

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2017

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    13,00 € 78,00 €

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    Pleine Main

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2015

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2015

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2015

    13,50 € 81,00 €

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    Affranchie

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

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    Roc des Cistes

    Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016  

    Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016  

    Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016  

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