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Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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  Aimé Chai

  MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2016

  MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2016

  MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2016

  9,00 € 54,00 €

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  Rosé Décalage

  Domaine Décalage AOC Languedoc - rosé- 2021

  Domaine Décalage AOC Languedoc - rosé- 2021

  Domaine Décalage AOC Languedoc - rosé- 2021

  9,50 € 57,00 €

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  Antique

  Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2020

  Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2020

  Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2020

  9,90 € 59,40 €

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  Copains d'abord

  Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2021

  Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2021

  Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2021

  10,00 € 60,00 €

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  Pimprenelle

  Les Serrals AOC Faugères - rousé - 2021

  Les Serrals AOC Faugères - rousé - 2021

  Les Serrals AOC Faugères - rousé - 2021

  10,20 € 61,20 €

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  Cara rosé

  Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2021

  Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2021

  Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2021

  11,00 € 66,00 €

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  Preliminaires

  Famille Dornier Vin de France - rouge - 2021

  Famille Dornier Vin de France - rouge - 2021

  Famille Dornier Vin de France - rouge - 2021

  11,00 € 66,00 €
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  Laroche Joubert

  Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

  Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

  Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

  11,50 € 69,00 €

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  Galets roulés

  Domaine Décalage AOC Languedoc - blanc- 2021

  Domaine Décalage AOC Languedoc - blanc- 2021

  Domaine Décalage AOC Languedoc - blanc- 2021

  11,50 € 69,00 €
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  ADN

  Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020

  Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020

  Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020

  11,60 € 69,60 €

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  Yo no puedo mas

  Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020

  Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020

  Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020

  11,80 € 70,80 €

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  Terres Blanches

  Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2021

  Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2021

  Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2021

  11,80 € 70,80 €

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  Bourgueil Prestige

  Domaine Lamé Delisle Boucard AOP Bourgueil - rouge - 2029

  Domaine Lamé Delisle Boucard AOP Bourgueil - rouge - 2029

  Domaine Lamé Delisle Boucard AOP Bourgueil - rouge - 2029

  11,90 € 71,40 €

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  Portalis

  Abbaye de Valmagne AOC Languedoc - Rouge - 2020  

  Abbaye de Valmagne AOC Languedoc - Rouge - 2020  

  Abbaye de Valmagne AOC Languedoc - Rouge - 2020  

  12,00 € 72,00 €

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  Pierre Plantée

  Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2021

  Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2021

  Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2021

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  Amazone

  Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - blanc - 2021

  Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - blanc - 2021

  Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - blanc - 2021

  12,00 € 72,00 €
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  Imaginaire

  Domaine des Trinités Vin de France - blanc - 2020

  Domaine des Trinités Vin de France - blanc - 2020

  Domaine des Trinités Vin de France - blanc - 2020

  12,00 € 72,00 €

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  Apollo 93 blanc

  Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020

  Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020

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  12,00 € 72,00 €

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  Dolce Farniente

  Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021

  Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021

  Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021

  12,00 € 72,00 €

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  Terres d'Aigles

  Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020

  Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020

  Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020

  12,10 € 72,60 €

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  Montagne Noire

  Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2020

  Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2020

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  12,40 € 74,40 €

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  Corteza rosé

  Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2021

  Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2021

  Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2021

  12,50 € 75,00 €

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  Portail

  Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019

  Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019

  Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019

  12,50 € 75,00 €

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  Cassiopée

  Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021

  Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021

  Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021

  12,50 € 75,00 €

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  Corteza rouge

  Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rouge - 2020

  Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rouge - 2020

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  12,50 € 75,00 €

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  Lanes

  Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2019

  Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2019

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  La Roque rosé

  Chateau la Roque AOC Languedoc - rosé - 2021

  Chateau la Roque AOC Languedoc - rosé - 2021

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  12,50 € 75,00 €

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  Trois terrasses

  Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021

  Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021

  Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021

  12,60 € 75,60 €

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  Originel

  Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019

  Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019

  Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019

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  Chemin du Chêne

  Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2020

  Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2020

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  12,90 € 77,40 €

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