Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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Lolo
Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2017
Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2017
Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2017
9,00 € 54,00 €
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48h
Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016
Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016
Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016
9,00 € 54,00 €
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Il était une fois
Les Clos des Pères AOC Minervois - rosé - 2018
Les Clos des Pères AOC Minervois - rosé - 2018
Les Clos des Pères AOC Minervois - rosé - 2018
9,50 € 57,00 €
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Montahuc 50cl
Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013 / 15
Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013...
Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013 / 15
9,90 € 59,40 €
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ADN
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2016
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2016
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2016
9,90 € 59,40 €
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Guillaume
Domaine Clos Roca AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017
Domaine Clos Roca AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017
Domaine Clos Roca AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017
10,00 € 60,00 €
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Terres Blanches
Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2017
Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2017
Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2017
10,40 € 62,40 €
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Pierre Plantée
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2017
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2017
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2017
10,90 € 65,40 €
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P'tit Pithon blanc
Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - blanc - 2018
Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - blanc - 2018
Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - blanc - 2018
10,90 € 65,40 €
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Pie Colette
MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2015
MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2015
MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2015
10,90 € 65,40 €
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P'tit Pithon rouge
Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018
Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018
Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018
10,90 € 65,40 €
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Jauzimen
Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2018
Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2018
Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2018
11,00 € 66,00 €
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Cades
Domaine Pech Redon AOC Languedoc - rouge - 2018
Domaine Pech Redon AOC Languedoc - rouge - 2018
Domaine Pech Redon AOC Languedoc - rouge - 2018
11,00 € 66,00 €
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Trinitas 2016
Domaine de Saumarez AOC Languedoc Grès de Montpellier-rouge-2016
Domaine de Saumarez AOC Languedoc Grès de...
Domaine de Saumarez AOC Languedoc Grès de Montpellier-rouge-2016
11,00 € 66,00 €
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Pur C
Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018
Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018
Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018
11,50 € 69,00 €
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Montagne Noire
Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2017
Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2017
Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2017
11,60 € 69,60 €
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Fontanilles Blanc
Le Clos Rivieral IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2018
Le Clos Rivieral IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2018
Le Clos Rivieral IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2018
12,00 € 72,00 €
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Presbytère
Mas d'Alezon AOC Faugères - rouge - 2017
Mas d'Alezon AOC Faugères - rouge - 2017
Mas d'Alezon AOC Faugères - rouge - 2017
12,20 € 73,20 €
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Fine Amor
Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017
Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017
Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2017
12,20 € 73,20 €
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Carlines
Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016
Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016
Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016
12,50 € 75,00 €
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Ellipse Blanc
Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016
Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016
Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016
12,60 € 75,60 €
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Primitif
DomainE Giachino AOC Savoie - blanc - 2017
DomainE Giachino AOC Savoie - blanc - 2017
DomainE Giachino AOC Savoie - blanc - 2017
12,80 € 76,80 €
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Prosecco La Jara
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
12,90 € 77,40 €
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Font de Ormes IGP Caux
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017
13,00 € 78,00 €
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Petits apotres
Domaine de Bon Augure IGP Hérault - rouge - 2018
Domaine de Bon Augure IGP Hérault - rouge - 2018
Domaine de Bon Augure IGP Hérault - rouge - 2018
13,00 € 78,00 €
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Faugères Binet Jacquet
Domaine Binet Jacquet AOP Faugères - rouge - 2017
Domaine Binet Jacquet AOP Faugères - rouge - 2017
Domaine Binet Jacquet AOP Faugères - rouge - 2017
13,00 € 78,00 €
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Des Si et des Mi
Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017
Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017
Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017
13,00 € 78,00 €
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Sainte Pauline
Le Clos du Serres AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2017
Le Clos du Serres AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2017
Le Clos du Serres AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2017
13,50 € 81,00 €
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Pléiades Blanc
Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2018
Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2018
Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2018
13,50 € 81,00 €
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Clos Fantine Tradition
Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2017
Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2017
Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2017
13,80 € 82,80 €
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