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Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Alibi

    Terres d'Armelle IGP Côtes de Thongue - rosé- 2019

    Terres d'Armelle IGP Côtes de Thongue - rosé- 2019

    Terres d'Armelle IGP Côtes de Thongue - rosé- 2019

    8,20 € 49,20 €

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    Jean le Blanc

    Domaine Campaucels AOC Picpoul de Pinet - blanc- 2019

    Domaine Campaucels AOC Picpoul de Pinet - blanc- 2019

    Domaine Campaucels AOC Picpoul de Pinet - blanc- 2019

    8,90 € 53,40 €

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    Raiz blanc

    Domaine Les chemins de Bassac IGP Côtes de Thongue - blanc - 2018

    Domaine Les chemins de Bassac IGP Côtes de Thongue -...

    Domaine Les chemins de Bassac IGP Côtes de Thongue - blanc - 2018

    8,90 € 53,40 €

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    48h

    Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016

    Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016

    Domaine Turner Pageot Vin de France - rosé - 2016

    9,00 € 54,00 €

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    Lolo

    Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2019

    Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2019

    Clos de l'Anhel AOC Corbières - Rouge - 2019

    9,20 € 55,20 €

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    Mescladis

    Domaine Clavel AOC  Pic Saint Loup - rosé - 2019

    Domaine Clavel AOC  Pic Saint Loup - rosé - 2019

    Domaine Clavel AOC  Pic Saint Loup - rosé - 2019

    9,80 € 58,80 €

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    Montahuc 50cl

    Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013 / 15

    Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013...

    Domaine de Montahuc AOC St jean de Minervois-blanc-2013 / 15

    9,90 € 59,40 €

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    ADN

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2019

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2019

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2019

    10,20 € 61,20 €

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    Méconnu

    Domaine Bertrand-Bergé IGP Vallée du Torgan - blanc - 2019

    Domaine Bertrand-Bergé IGP Vallée du Torgan - blanc - 2019

    Domaine Bertrand-Bergé IGP Vallée du Torgan - blanc - 2019

    10,70 € 64,20 €

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    Origines

    Domaine Bertrand-Bergé AOC Fitou - rouge - 2017

    Domaine Bertrand-Bergé AOC Fitou - rouge - 2017

    Domaine Bertrand-Bergé AOC Fitou - rouge - 2017

    10,70 € 64,20 €

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    P'tit Pithon rouge

    Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018

    Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018

    Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes - rouge - 2018

    10,90 € 65,40 €

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    Grand Carré

    Mas d'Agalis Vin de France - blanc - 2019

    Mas d'Agalis Vin de France - blanc - 2019

    Mas d'Agalis Vin de France - blanc - 2019

    11,00 € 66,00 €

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    Jauzimen

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2018

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2018

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2018

    11,00 € 66,00 €

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    Dolce Vita

    Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2019

    Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2019

    Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2019

    11,50 € 69,00 €

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    Cades

    Domaine Pech Redon AOC Languedoc - rouge - 2019

    Domaine Pech Redon AOC Languedoc - rouge - 2019

    Domaine Pech Redon AOC Languedoc - rouge - 2019

    11,50 € 69,00 €

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    Montagne Noire

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2018

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2018

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    11,90 € 71,40 €

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    Trois terrasses

    Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018

    Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018

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    12,00 € 72,00 €

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    Lanes

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2018

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2018

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2018

    12,00 € 72,00 €

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    Villa Tempora

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2016

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    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2016

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    Turner Pageot rouge

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc Pézenas-rouge-2016

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc Pézenas-rouge-2016

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc Pézenas-rouge-2016

    12,30 € 73,80 €

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    Codoliera

    Domaine Sauta Roc AOP Languedoc - rouge - 2018

    Domaine Sauta Roc AOP Languedoc - rouge - 2018

    Domaine Sauta Roc AOP Languedoc - rouge - 2018

    12,50 € 75,00 €

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    Carlines

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2019

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2019

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2019

    12,50 € 75,00 €

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    Joncs-cella

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2019

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2019

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2019

    13,00 € 78,00 €

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    Peira Levada

    Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2018

    Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2018

    Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2018

    13,00 € 78,00 €

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    Petit Clos Maïa

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2018

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    Font de Ormes IGP Caux

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017

    13,00 € 78,00 €

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    Prosecco La Jara

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

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    Grand Mayol

    Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2019

    Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2019

    Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2019

    13,60 € 81,60 €

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    Sainte Pauline

    Le Clos du Serres AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2018

    Le Clos du Serres AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2018

    Le Clos du Serres AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2018

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    Clos Fantine Tradition

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge -

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