Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Casque a pointe

    Oustal des Roumégueurs IGP Coteaux de Miramont - rouge - 2022

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    Oustal des Roumégueurs IGP Coteaux de Miramont - rouge - 2022

    9,90 € 59,40 €

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    Petite Counoise

    Chateau la Roque Vin de France - rouge - 2022

    Chateau la Roque Vin de France - rouge - 2022

    Chateau la Roque Vin de France - rouge - 2022

    10,00 € 60,00 €

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    Macabeu Sainte Eugenie

    Abbaye Sainte Eugenie IGP Aude - blanc - 2022

    Abbaye Sainte Eugenie IGP Aude - blanc - 2022

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    10,50 € 63,00 €

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    Copains d'abord

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2022

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2022

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    Bella Casta

    Chateau Castigno IGP Hérault - rouge - 2022

    Chateau Castigno IGP Hérault - rouge - 2022

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    10,60 € 63,60 €

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    En terre Etrangère

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2022

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2022

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    11,00 € 66,00 €

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    Cara rosé

    Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2022

    Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2022

    Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2022

    11,00 € 66,00 €

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    Vignes de 1940

    Jean-Michel Dupré AOC Beaujolais-villages  - rouge - 2021

    Jean-Michel Dupré AOC Beaujolais-villages  - rouge - 2021

    Jean-Michel Dupré AOC Beaujolais-villages  - rouge - 2021

    11,20 € 67,20 €

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    Les Autres

    Clos de l'Anhel Vin de France - rouge - 2021

    Clos de l'Anhel Vin de France - rouge - 2021

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    11,40 € 68,40 €

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    Magna Alba

    Domaine Denois Vin de France - blanc - 2021

    Domaine Denois Vin de France - blanc - 2021

    Domaine Denois Vin de France - blanc - 2021

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    Laroche Joubert

    Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

    Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

    Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

    11,50 € 69,00 €

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    Font Blanche

    Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - blanc - 2022

    Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - blanc - 2022

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    Tour Saint Honoré rosé

    Château Tour saint Honoré AOC Côtes de Provence - rosé - 2022

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    Château Tour saint Honoré AOC Côtes de Provence - rosé - 2022

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    Coston

    Domaine Coston AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2022

    Domaine Coston AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2022

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    Polissons

    Clos d'Audhuy AOC Cahors - rouge - 2021

    Clos d'Audhuy AOC Cahors - rouge - 2021

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    12,00 € 72,00 €

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    Coste Rousse

    Domaine de Ferrussac IGP Coteaux du Salagou - rouge - 2022

    Domaine de Ferrussac IGP Coteaux du Salagou - rouge - 2022

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    ADN

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2021

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2021

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    Terres d'Aigles

    Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020

    Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020

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    Amazone

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - blanc - 2022

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    Ama DaBlanc

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2022  

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2022  

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    Cassiopée

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2022

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    Yo no puedo mas

    Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2021

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    Terres Blanches

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2022

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    La Roque rosé

    Chateau la Roque AOC Languedoc - rosé - 2022

    Chateau la Roque AOC Languedoc - rosé - 2022

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    Corteza blanc

    Domaine La Lauzeta Vin de France - blanc - 2022

    Domaine La Lauzeta Vin de France - blanc - 2022

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    Sirus

    Chateau La Croix Martelle AOC Minervois la livinière - rouge - 2020

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    Chateau La Croix Martelle AOC Minervois la livinière - rouge - 2020

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    Grand Carré

    Mas d'Agalis Vin de France - blanc - 2022

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    Chemin du Chêne

    Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-2022

    Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-2022

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    Font de l'Oun

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018

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    Trois terrasses

    Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2022

    Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2022

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