Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.
Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.
Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.
Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)
Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.
Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).
Domaine Décalage AOC Languedoc - rosé- 2021
Domaine Décalage AOC Languedoc - rosé- 2021
Domaine Décalage AOC Languedoc - rosé- 2021
9,50 €
57,00 €
Famille Dornier AOP Côtes du Roussillon-rosé-2021
Famille Dornier AOP Côtes du Roussillon-rosé-2021
Famille Dornier AOP Côtes du Roussillon-rosé-2021
9,80 €
58,80 €
Les Serrals AOC Faugères - rousé - 2021
Les Serrals AOC Faugères - rousé - 2021
Les Serrals AOC Faugères - rousé - 2021
10,20 €
61,20 €
Famille Dornier Vin de France - rouge - 2021
Famille Dornier Vin de France - rouge - 2021
Famille Dornier Vin de France - rouge - 2021
11,00 €
66,00 €
Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2021
Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2021
Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rosé - 2021
11,00 €
66,00 €
Domaine Décalage AOC Languedoc - blanc- 2021
Domaine Décalage AOC Languedoc - blanc- 2021
Domaine Décalage AOC Languedoc - blanc- 2021
11,50 €
69,00 €
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020
11,60 €
69,60 €
Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020
Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020
Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020
11,80 €
70,80 €
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2021
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2021
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2021
12,00 €
72,00 €
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - blanc - 2021
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - blanc - 2021
Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - blanc - 2021
12,00 €
72,00 €
Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020
Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020
Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020
12,00 €
72,00 €
Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021
Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021
Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021
12,00 €
72,00 €
Mas des Brousses IGP Saint Guilhem le Désert - rouge - 2021
Mas des Brousses IGP Saint Guilhem le Désert - rouge - 2021
Mas des Brousses IGP Saint Guilhem le Désert - rouge - 2021
12,00 €
72,00 €
Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2017
Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge...
Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2017
12,00 €
72,00 €
Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020
Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020
Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020
12,10 €
72,60 €
Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2020
Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2020
Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2020
12,40 €
74,40 €
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021
12,50 €
75,00 €
Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019
Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019
Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019
12,50 €
75,00 €
Domaine La Lauzeta Vin de France - blanc - 2021
Domaine La Lauzeta Vin de France - blanc - 2021
Domaine La Lauzeta Vin de France - blanc - 2021
12,50 €
75,00 €
Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2019
Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2019
Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2019
12,50 €
75,00 €
Chateau la Roque AOC Languedoc - rosé - 2021
Chateau la Roque AOC Languedoc - rosé - 2021
Chateau la Roque AOC Languedoc - rosé - 2021
12,50 €
75,00 €
Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2020
Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2020
Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2020
12,60 €
75,60 €
Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019
Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019
Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019
12,90 €
77,40 €
Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2020
Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2020
Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2020
12,90 €
77,40 €
Domaine Figueirasse IGP Sable de Camargue- rosé - 2021
Domaine Figueirasse IGP Sable de Camargue- rosé - 2021
Domaine Figueirasse IGP Sable de Camargue- rosé - 2021
13,00 €
78,00 €
Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021
Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021
Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021
13,00 €
78,00 €
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018
13,00 €
78,00 €
Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2020
Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2020
Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2020
13,00 €
78,00 €
Mas des Brousses IGP Saint Guilhem le Désert - rosé - 2021
Mas des Brousses IGP Saint Guilhem le Désert - rosé - 2021
Mas des Brousses IGP Saint Guilhem le Désert - rosé - 2021
13,20 €
79,20 €
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
13,40 €
80,40 €
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Les Serrals AOC Faugères - rousé - 2021
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