Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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Pierre Plantée
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2020
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2020
Domaine Les Eminades AOC Saint-Chinian - rouge - 2020
11,00 € 66,00 €
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Cara rosé
Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rouge - 2020
Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rouge - 2020
Domaine de Caraguilhes AOC Corbières - rouge - 2020
11,00 € 66,00 €
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Terres Blanches
Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2020
Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2020
Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2020
11,20 € 67,20 €
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Cassiopée
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2019/20
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2019/20
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2019/20
11,50 € 69,00 €
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Cerdon Initiale
Domaine Renardat Fache
Domaine Renardat Fache
Domaine Renardat Fache
11,50 € 69,00 €
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Trois terrasses
Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2019
Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2019
Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2019
12,00 € 72,00 €
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Villa Tempora
Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2017
Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge...
Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2017
12,00 € 72,00 €
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Codoliera
Domaine Sauta Roc AOP Languedoc - rouge - 2018
Domaine Sauta Roc AOP Languedoc - rouge - 2018
Domaine Sauta Roc AOP Languedoc - rouge - 2018
12,50 € 75,00 €
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Portail
Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019
Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019
Domaine des Trinités AOC Faugères - rouge - 2019
12,50 € 75,00 €
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Dolmen
Mas Llossanes IGP Côtes Catalanes-rouge-2016
Mas Llossanes IGP Côtes Catalanes-rouge-2016
Mas Llossanes IGP Côtes Catalanes-rouge-2016
13,00 € 78,00 €
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Peira Levada
Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2019
Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2019
Domaine Sauta Roc AOC Languedoc - blanc- 2019
13,00 € 78,00 €
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Font de Ormes IGP Caux
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017
Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2017
13,00 € 78,00 €
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Prosecco La Jara
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
Domaine Le Contesse DOC Prosecco
13,20 € 79,20 €
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Joncs-cella
Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2019
Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2019
Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2019
13,20 € 79,20 €
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Clos Fantine Tradition
Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge -
Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge -
Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge -
13,80 € 82,80 €
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Mademoiselle
Le Clos Rivieral Vin de France - blanc - 2020
Le Clos Rivieral Vin de France - blanc - 2020
Le Clos Rivieral Vin de France - blanc - 2020
14,00 € 84,00 €
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A la Venvole
Domaine Cébène AOC Faugères - rouge - 2020
Domaine Cébène AOC Faugères - rouge - 2020
Domaine Cébène AOC Faugères - rouge - 2020
14,00 € 84,00 €
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Tribu d'A
Domaine Allegria AOP Languedoc Pézenas-rouge-2018
Domaine Allegria AOP Languedoc Pézenas-rouge-2018
Domaine Allegria AOP Languedoc Pézenas-rouge-2018
14,00 € 84,00 €
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Grand Mayol
Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2020
Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2020
Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2020
14,20 € 85,20 €
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Ilot des Biches
Domaine de l'Enchantoir AOC Saumur - rouge - 2018
Domaine de l'Enchantoir AOC Saumur - rouge - 2018
Domaine de l'Enchantoir AOC Saumur - rouge - 2018
14,20 € 85,20 €
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Des Si et des Mi
Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2018
Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2018
Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2018
14,30 € 85,80 €
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Le Carignan
Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017
Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017
Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017
14,50 € 87,00 €
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Trou de l'ermite
Château de Caraguilhes AOC Corbières Boutenac - rouge - 2018
Château de Caraguilhes AOC Corbières Boutenac - rouge -...
Château de Caraguilhes AOC Corbières Boutenac - rouge - 2018
14,50 € 87,00 €
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Volcans
Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2018
Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2018
Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2018
14,90 € 89,40 €
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Roc des Cistes
Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2020
Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2020
Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2020
15,00 € 90,00 €
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Terrasses rosé
Domaine La Courtade AOC Côtes de Provence - rosé - 2020
Domaine La Courtade AOC Côtes de Provence - rosé - 2020
Domaine La Courtade AOC Côtes de Provence - rosé - 2020
15,00 € 90,00 €
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Polaris 2019
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2019
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2019
Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2019
15,00 € 90,00 €
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Cochon lunatique
Domaine Lanye-Barrac AOC Saint-Chinian - rouge - 2020
Domaine Lanye-Barrac AOC Saint-Chinian - rouge - 2020
Domaine Lanye-Barrac AOC Saint-Chinian - rouge - 2020
15,00 € 90,00 €
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Epervier Blanc
Domaine Pech Redon AOC La Clape - blanc - 2020
Domaine Pech Redon AOC La Clape - blanc - 2020
Domaine Pech Redon AOC La Clape - blanc - 2020
15,50 € 93,00 €
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Campredon 2019
Alain Chabanon AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2019
Alain Chabanon AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2019
Alain Chabanon AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2019
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Les vins Bio

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