Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Copains d'abord

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2021

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2021

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc - Rouge - 2021

    10,00 € 60,00 €

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    Antique

    Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2020

    Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2020

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    Laroche Joubert

    Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

    Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

    Château  Laroche Joubert AOC Côtes de Bourg - rouge - 2019

    11,50 € 69,00 €

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    ADN

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2020

    11,60 € 69,60 €

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    Yo no puedo mas

    Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020

    Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020

    Mas d'Agalis Vin de France - rouge - 2020

    11,80 € 70,80 €

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    Terres Blanches

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2021

    Domaine Borie La Vitarèle AOP Saint Chinian - rouge - 2021

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    Apollo 93 blanc

    Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020

    Ancienne Cordonnerie IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020

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    12,00 € 72,00 €

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    Dolce Farniente

    Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021

    Domaine Allegria AOP Languedoc - rosé - 2021

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    Terres d'Aigles

    Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020

    Marcel Richaud AOC Côtes du Rhône - rouge - 2020

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    Cassiopée

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2021

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    12,50 € 75,00 €

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    Corteza rosé

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2021

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2021

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    Corteza rouge

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rouge - 2020

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    Lanes

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2019

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2019

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    Trois terrasses

    Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021

    Mas Gabriel IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021

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    Originel

    Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019

    Château de Lucey AOC Roussette de Savoie - blanc - 2019

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    12,90 € 77,40 €

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    Chemin du Chêne

    Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-2022

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    Rosé de Camargue

    Domaine Figueirasse IGP Sable de Camargue- rosé - 2021

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    Montagne Noire

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2020/2021

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    Font de l'Oun

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018

    Domaine Font des Ormes IGP Caux - rouge - 2018

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    Villa Tempora

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2020

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge...

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2020

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    Fontanilles rouge

    Le Clos Rivieral AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2021

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    Pur C

    Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021

    Clos de la Barthassade IGP Pays d'Hérault - rouge - 2021

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    Pin-sault

    Domaine Pegaline Vin de France - rouge - 2021

    Domaine Pegaline Vin de France - rouge - 2021

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    13,50 € 81,00 €

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    Petits apotres

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - rouge - 2021

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - rouge - 2021

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    Joncs-cella

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2020 puis 2021

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    Prosecco La Jara

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

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    Clos Fantine Tradition

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2019

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2019

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    Monfarina

    DomainE Giachino AOC Savoie - blanc - 2021

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    Mademoiselle

    Le Clos Rivieral Vin de France - blanc - 2020

    Le Clos Rivieral Vin de France - blanc - 2020

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    14,00 € 84,00 €

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    Ellipse Blanc

    Yann Le Bouler IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020

    Yann Le Bouler IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2020

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