Domaine de Cébène - AOC Faugères - rouge - 2024
Brigitte Chevalier prend soin de ses vignes sur les hauteurs de Faugères. Depuis 2007, la vigneronne se donne pour ambition de créer des vins "du nord" dans le sud. Objectif : fraicheur ! La plupart des vignes se situe sur l'appellation AOC Faugères et une partie un peu plus au Sud à Corneilhan
"Ex Arena" issu de grenache, développe un joli nez fin et juste charmeur . En bouche, quelle élégance ! Une douceur tapisse les muqueuses pour jouer sur une dynamique et une longueur très agréable : une gourmandise plein de jus.
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- AOC Faugères
- Millésime :
- 2024
- Couleur :
- rouge
- Cépages :
- 85% Grenache, 15% Mourvèdre
- Elevage :
- en cuve inox - vendanges manuelles
- Producteur :
- Brigitte Chevalier
- Mode de Culture :
- Biodynamie
- Style de Vin :
- Vin gourmand, souple et élégant et minéral. Belle longueur.
- Potentiel de garde
- Garde moyenne (4 à 7 ans)
- Accord :
- Volaille, saltimbocca, hachis parmentier
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions :
- Guide Bettane Desseauve
- Catégorie
- Vin bio
- Degré d'alcool
- 13% Vol.
48 Produits
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