Le Domaine Puech Haut est devenu, avec ses cuvées Tête de Bélier, Rosé prestige et ses BIB'Art, une référence dans le Languedoc.
Dans les années 80, Gérard Bru, homme d'affaires avisé, décide d'investir dans des terres au nord-est de Montpellier sur un très beau terroir. Le domaine s'étend aujourdhui sur 165 hectares, plus une quinzaine dédiée aux oliviers pour produire une huile d'olives.
Cet homme ambitieux a fait déplacer et reconstruire une ancienne maison bourgeoise qui servait de préfecture, pour devenir son "château". Durant les travaux, deux têtes de béliers en pierre taillée furent découvertes. C'est aujourd'hui l'emblème du domaine.
Coté vins, le style est méditerranéen, flatteur et très bien pensé. Rien n'est laissé au hasard pour assuré la réussite. La cuvée haut de gamme "tête de Bélier" est puissante et élevée en fûts, le Rosé prestige s'habille d'une superbe bouteille givrée ornée d'un bouchon en verre. Les BiB'Art, sont réalisés à partir des fûts-oeuvre d'art que les artistes habillent chaque année.
Vous trouverez sur le domaine à Saint Drézéry, la plus grande barrique au monde 300 000 litres !
