Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Rozeta 2016

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

    22,50 € 135,00 €

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    Petit Duc

    Mas Foulaquier IGP St Guilhem du Désert - rouge - 2015

    Mas Foulaquier IGP St Guilhem du Désert - rouge - 2015

    Mas Foulaquier IGP St Guilhem du Désert - rouge - 2015

    22,50 € 135,00 €

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    Calades

    Mas Foulaquier AOC Pic Saint Loup - rouge - 2015

    Mas Foulaquier AOC Pic Saint Loup - rouge - 2015

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    22,50 € 135,00 €

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    Armières 2014

    Domaine la Garance AOC Languedoc - rouge - 2014

    Domaine la Garance AOC Languedoc - rouge - 2014

    Domaine la Garance AOC Languedoc - rouge - 2014

    23,00 € 138,00 €

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    Clos du Jaugueyron 2014

    Clos du Jaugueyron AOC Haut Médoc - rouge - 2014

    Clos du Jaugueyron AOC Haut Médoc - rouge - 2014

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    23,50 € 141,00 €

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    Lanes Magnum

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2015

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2015

    Château La Baronne AOC Corbières - rouge - 2015

    23,90 € 143,40 €

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    Terres Blanches MAGNUM

    Domaine Borie La Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2015

    Domaine Borie La Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2015

    Domaine Borie La Vitarèle AOC Saint Chinian - rouge - 2015

    23,90 € 143,40 €

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    Homo Habilis

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc Pézenas-rouge-2012

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc Pézenas-rouge-2012

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc Pézenas-rouge-2012

    24,00 € 144,00 €

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    Costa Caoude

    Mas Haut Buis AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2016

    Mas Haut Buis AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2016

    Mas Haut Buis AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2016

    25,00 € 150,00 €

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    L'Or de Line

    Domaine L'Or de Line AOC Chateauneuf du Pape-rouge-2015

    Domaine L'Or de Line AOC Chateauneuf du Pape-rouge-2015

    Domaine L'Or de Line AOC Chateauneuf du Pape-rouge-2015

    25,50 € 153,00 €

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    Boda

    Domaine Aupilhac AOC Languedoc Montpeyroux - rouge - 2013

    Domaine Aupilhac AOC Languedoc Montpeyroux - rouge - 2013

    Domaine Aupilhac AOC Languedoc Montpeyroux - rouge - 2013

    25,50 € 153,00 €

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    Saering riesling

    Domaine Dirler Cadé AOC Alsace Grand cru Saering-blanc-2012

    Domaine Dirler Cadé AOC Alsace Grand cru Saering-blanc-2012

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    25,90 € 155,40 €

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    Le Soula Rouge

    Domaine le Soula IGP Côtes catalanes - rouge - 2011

    Domaine le Soula IGP Côtes catalanes - rouge - 2011

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    25,90 € 155,40 €

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    Boissières

    Domaine Alain Chabanon AOC Languedoc Montpeyroux-rouge-2011

    Domaine Alain Chabanon AOC Languedoc Montpeyroux-rouge-2011

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    26,00 € 156,00 €

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    Blanc Barral

    Domaine Léon Barral Vin de France - blanc - 2015

    Domaine Léon Barral Vin de France - blanc - 2015

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    26,00 € 156,00 €

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    Jadis 2014

    Domaine Léon Barral AOP Faugères - rouge - 2014

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    26,00 € 156,00 €

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    Lune Rousse

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc - blanc - 2015

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc - blanc - 2015

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    26,20 € 157,20 €

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    Trélans 2013

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2013

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    27,00 € 162,00 €

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    Chouette Blanche

    Mas Foulaquier IGP Saint Guilhem le désert - blanc - 2015

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    27,50 € 165,00 €

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    Esprit de Fontcaude 2013

    Domaine Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2013

    Domaine Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2013

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    27,50 € 165,00 €

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    Fleuve amour

    Domaine Zélige Caravent AOP Languedoc Pic Saint Loup-rouge-2006

    Domaine Zélige Caravent AOP Languedoc Pic Saint...

    Domaine Zélige Caravent AOP Languedoc Pic Saint Loup-rouge-2006

    28,00 € 168,00 €

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    La Bégou

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - Blanc - 2017

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    28,50 € 171,00 €

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    Campagnes

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

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    28,50 € 171,00 €

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    Merle aux Alouettes

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - rouge - 2013

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    28,60 € 171,60 €

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    Claviers

    Domaine la Garance IGP Hérault-blanc- 2014

    Domaine la Garance IGP Hérault-blanc- 2014

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    29,00 € 174,00 €

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    Maury Fagayra Blanc 2013

    Les Terres de Fagayra AOP Maury-blanc-2013

    Les Terres de Fagayra AOP Maury-blanc-2013

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    29,80 € 178,80 €

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    Oriu rouge

    Domaine de Torraccia AOC Corse Porto Vecchio - rouge - 2013

    Domaine de Torraccia AOC Corse Porto Vecchio - rouge - 2013

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    30,00 € 180,00 €

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    Chablis 1er cru Vaillon

    Domaine Moreau AOC Chablis 1er cru - blanc - 2015-2016

    Domaine Moreau AOC Chablis 1er cru - blanc - 2015-2016

    Domaine Moreau AOC Chablis 1er cru - blanc - 2015-2016

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    Vieilles vignes gauby blanc

    Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes - blanc - 2014

    Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes - blanc - 2014

    Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes - blanc - 2014

    32,00 € 192,00 €

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    Pièce de Roche

    Château La Baronne IGP Hauterive - rouge - 2013

    Château La Baronne IGP Hauterive - rouge - 2013

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