Barral Tradition
Barral Tradition
Domaine Léon Barral
AOP Faugères - rouge - 2019
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Didier Barral à Lenthéric est un grand défenseur de la biodiversité. Ils cultivent ses 30 hectares sur schistes avec beaucoup d'amour. Un vignoble doit être avant tout vivant au niveau du sol pour être vivant au dessus.
La cuvée Tradition est un superbe exemple de vin Languedocien expressif grâce au sol de schiste. L'ensemble est harmonieux, un brin sauvage, avec des tanins intégrés et un fruité délicat. Nécessite une aération pour l'apprécier au mieux.
Fiche de Donneés
- Région : Languedoc
- Appellation : AOC Faugères
- Millésime : 2019
- Couleur : Rouge
- Cépages : 60% Carignan, 30% grenache, 10% Cinsault
- Elevage : 24 mois en cuve inox
- Producteur : Didier Barral
- Mode de Culture : Vin Nature - très peu de soufre, vaches dans les vignes
- Style de Vin : Vin rouge souple, animal, dense et gourmand
- Accord : légumes farcies, cailles, viandes rôties
- Contenance : bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions : 16/20 au guide RVF 2017
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23/02/2017
Inimitable
De la franchise, de l'intensité et de la fraicheur, bref un vin du sud comme je les aime.
09/11/2016
Meilleur vin Nature
Dans le Languedoc, Barral fait partie des tout meilleurs vignerons naturels. Après aération le vin est intense et frais, je kiffe.
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