Mas Gabriel - AOC Languedoc Pézenas - 2023
Sur les côteaux de Caux, exposés Sud Est, Deborah et Peter Core nous régalent. En blanc comme en rouge ils vinifient avec justesse pour exprimer tout le potentiel du terroir de l'AOC Languedoc Pézenas.
Le Cloc des lièvres est issu du terroir de basalte des anciennes coulées de laves au nord de Pézenas. Le vin est généreux et équilibré. Le nez expressif développe des arômes de garrigue de fruits murs et d'épices. Les tanins sont fins et déjà bien intégrés, belle longueur. Un super rapport Qualité/Prix/Plaisir !
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