Domaine de Mouscaillo - AOC Crémant de Limoux -2023
AOC Crémant de Limoux en brut nature, donc sec. Ses bulles fines accompagnent le vin et la sensation aérienne. L'aromatique est discret et l'ensemble génère une belle vivacité.
Le domaine de Mouscaillo se situe sur les contreforts de Pyrénées entre climat océanique et méditerranéen. Les vignes à 400m d'altitude, sont balayées par les deux vents (Cers et Marin). Sans label Bio mais avec "le bon-sens paysan", le domaine élabore des vins précis et droits.
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