Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Emilien 2015

    Château Le Puy AOC Francs Côtes de Bordeaux - rouge - 2015

    Château Le Puy AOC Francs Côtes de Bordeaux - rouge - 2015

    Château Le Puy AOC Francs Côtes de Bordeaux - rouge - 2015

    28,00 € 168,00 €

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    Trélans 2013

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2013

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2013

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    28,40 € 170,40 €

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    La Bégou

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - Blanc - 2017

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - Blanc - 2017

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    28,50 € 171,00 €

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    Campagnes

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

    Domaine Maxime Magnon AOC Corbières - rouge - 2016

    28,50 € 171,00 €

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    Basalte Font de Ormes

    Domaine Font des Ormes AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Domaine Font des Ormes AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Domaine Font des Ormes AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    29,00 € 174,00 €

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    Claviers

    Domaine la Garance IGP Hérault-blanc- 2014

    Domaine la Garance IGP Hérault-blanc- 2014

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    29,00 € 174,00 €

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    Merle aux Alouettes

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - rouge - 2013

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - rouge - 2013

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - rouge - 2013

    29,90 € 179,40 €

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    Oriu rouge

    Domaine de Torraccia AOC Corse Porto Vecchio - rouge - 2013

    Domaine de Torraccia AOC Corse Porto Vecchio - rouge - 2013

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    30,00 € 180,00 €

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    Combariolles

    Mas Cal Demoura AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2017

    Mas Cal Demoura AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2017

    Mas Cal Demoura AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2017

    30,00 € 180,00 €

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    Vieilles vignes gauby blanc

    Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes - blanc - 2014

    Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes - blanc - 2014

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    32,00 € 192,00 €

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    Pièce de Roche

    Château La Baronne IGP Hauterive - rouge - 2013

    Château La Baronne IGP Hauterive - rouge - 2013

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    32,50 € 195,00 €

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    Lune Blanche

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc - blanc - 2014

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc - blanc - 2014

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    33,00 € 198,00 €

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    Saut de Côte

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2014

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2014

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    33,90 € 203,40 €

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    Saint Préfert

    Domaine Saint Préfert AOC Chateauneuf du Pape-rouge-2016

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    34,00 € 204,00 €

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    Pibarnon 2014

    Chateau de Pibarnon AOC Bandol - rouge - 2014

    Chateau de Pibarnon AOC Bandol - rouge - 2014

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    35,00 € 210,00 €

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    Solen

    Domaine les Aurelles AOC Languedoc Pézenas-rouge-2012

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    37,00 € 222,00 €

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    Dis Vin Secret

    Domaine Françoise Bedel AOC Champagne

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    38,00 € 228,00 €

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    Iglesia Vella

    Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes-blanc-2014

    Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes-blanc-2014

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    38,00 € 228,00 €

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    D 18

    Olivier Pithon IGP Cotes Catalanes- blanc - 2017

    Olivier Pithon IGP Cotes Catalanes- blanc - 2017

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    39,90 € 239,40 €

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    Entre Ciel et Terre

    Domaine Françoise Bedel AOC Champagne

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    46,00 € 276,00 €

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    Valinière 2013

    Domaine Léon Barral AOP Faugères - rouge - 2013

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    46,00 € 276,00 €

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    Esprit Meylet

    Chateau Meylet AOC Saint Emilion-rouge-2011

    Chateau Meylet AOC Saint Emilion-rouge-2011

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    48,00 € 288,00 €

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    Chablis Grand Cru Les Clos

    Domaine Moreau AOC Chablis Grand Cru - blanc - 2015

    Domaine Moreau AOC Chablis Grand Cru - blanc - 2015

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    52,00 € 312,00 €

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    Aurel

    Domaine les Aurelles AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    Domaine les Aurelles AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

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    55,00 € 330,00 €

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    Margaux Jaugueyron

    Clos du Jaugueyron AOC Margaux - rouge - 2015

    Clos du Jaugueyron AOC Margaux - rouge - 2015

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    64,00 € 384,00 €

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    Clos Sorbé

    Domaine David Duband AOC Morey Saint Denis 1er cru-rouge-2015

    Domaine David Duband AOC Morey Saint Denis 1er...

    Domaine David Duband AOC Morey Saint Denis 1er cru-rouge-2015

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    Oro 2004

    Domaine peyre Rose AOC Languedoc - blanc- 2004

    Domaine peyre Rose AOC Languedoc - blanc- 2004

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    Charles Giraud

    Domaine Saint Préfert AOC Chateauneuf du Pape-rouge-2016

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    Aurel Blanc 2014

    Domaine les Aurelles AOC Languedoc - Blanc- 2014

    Domaine les Aurelles AOC Languedoc - Blanc- 2014

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