Clos Constantin - AOC Languedoc - blanc - 2024
Quel blanc du Languedoc ! A découvrir d'urgence, la cuvée "Strate" est une pépite rare et précieuse qui représente le renouveau des vins blancs du Languedoc. A la fois ample et généreux tout en restant vif et salin, ce vin démontre le potentiel de du cépage grenage gris.
Le Clos Constantin est installé à Argelliers au Sud des Terrasses du Larzac. La zone est connue pour être une des plus fraîche de l'Hérault. Cela permet une belle maturité des raisins et une acidité qui équilibre les vins.
Pierre et Samuel, représentent la nouvelle génération de l'AOC Terrasses du Larzac. Installé en 2019, ils dirigent 9-10 hectares en biodynamie, avec toujours beaucoup d'amour.
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