Llagastère
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Languedoc
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Domaine Llagastère - AOC Collioure- blanc - 2024

Nouveau domaine sur l'AOC Collioure : Llagastère. Marie-Claire et Pierre Fort, vignerons qui ont créé le domaine Mouscaillo à Limoux, viennent de se lancer dans l'aventure catalane.

Un micro domaine de 2 hectares sur les schistes de la côte vermeille pour produire ce collioure blanc minéral à souhait. Un jus de grenache gris, pur et tendu qui s'ouvre à l'aération. 

 
Région :
Roussillon
Appellation :
AOC Collioure
Millésime :
2024
Cépages :
100% Grenache gris
Elevage :
en fûts (très discret)
Producteur :
Marie Claire et Pierre Fort
Mode de Culture :
Bon sens paysan - vendanges manuelles
Style de Vin :
Vin vif et minéral, qui s'ouvre à l'aération avec une matière en bouche très salivante. un régal
Accord :
gambas, carpaccio, sole meunière, anchois
Contenance :
bouteille 75 cl
Degré d'alcool
13.5% Vol.
5 Produits
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