Callisto

Name: Callisto
Brand: Languedoc
SKU: 390
Price: 19.5 EUR
Availability: InStock

Marque: Languedoc

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19,50 €

TTC

Domaine Stella Nova

AOC Languedoc - Blanc - 2020

Information
Détails

Philippe Richy exploite son vignoble sur caux, à côté de Pézenas, sur des sols riches en basalte. Il revendique des vins vivants, gourmand et francs (comme le vigneron).

"Callisto" est un vin Orange. Un vin blanc issu d'une macération pelliculaire. Nez pétrolé, bouche tannique, tendue et fraîche.

Quel volume, quelle intensité !

Découvrez le domaine Stella Nova

Région :: Languedoc
Appellation :: AOC Languedoc
Millésime :: 2020
Couleur :: Blanc
Cépages :: 50% Grenache blanc 50% Clairette
Elevage :: 50% en fûts (12 mois) après macération (10 jours)
Producteur :: Philippe Richy
Mode de Culture :: Agriculture biodynamique
Style de Vin :: Vin de gastronomie ample, tannique, minéral, légère oxydation
Accord :: Volaille, fromages, wok asiatique, blanquette
Contenance :: bouteille 75 cl