Philippe Richy met en avant tout son savoir faire pour réaliser des vins vivants, francs et gourmands. Sur les coteaux de Caux, non loin de pézenas, les sols villafranchiens et basaltiques révèlent le terroir méditerranéen.

"Cassiopée" est une cuvée pleine de fruit et de gourmandise." c'est un vin souple et très avenant, que l'on ouvre sous la tonnelle.

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