Domaine Thomas Chany - Vin de France - blanc- 2025
"Les trémières" est vin blanc issu du terroir de galets de Saint-Chinian. Un vin au nez expressif (ananas, rose) et à la texture fine. Il rentre dans la catégorie des vins de macération (ou vin orange), sans caractère oxydatif, il est très frais et sapide.
Thomas Chany est un jeune vigneron installé dans le secteur de Saint-Chinian. Il vinifie actuellement 2.2 hectares de vignes répartis sur 7 parcelles.
Il recherche la buvabilité et l'expression du lieu (sol et cépage), sans artifice.
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