Les Perdreaux

Les Perdreaux

Languedoc
18,50 €
TTC

Domaine Grès Vaillant - AOP Limoux - blanc - 2025

Voici une belle cuvée de chenin blanc du Languedoc. Dans ce secteur frais du Sud de la France, le cépage de Touraine donne des merveilles. Délicatement fruité tout en conservant du peps ! Ce vin est en conversion Bio car il correspond à une parcelle, rachetée il y a trois ans et qui jouxte le domaine. Dès 2026, ce magnifique chenin sera certifié Bio.

Le couple de vignerons mérite un coup de chapeau pour ce projet d'exploitation avec 3 chevaux de trait dans une des zones les plus gélives de Limoux.

 

 
Région :
Languedoc
Appellation :
AOP Limoux
Millésime :
2025
Couleur :
blanc
Cépages :
100% Chenin - vendanges manuelles
Elevage :
en cuve et en fûts (6 mois)
Producteur :
Aigline de Causans et Laurent Maffeis
Mode de Culture :
Conversion vers l'Agriculture Bio
Style de Vin :
Nez fruité et avenant, bouche finement ciselée, finale salivante
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Accord :
Apéritif, truite meunière, coquillages
Contenance :
bouteille 75 cl
Catégorie
Conversion
Degré d'alcool
12.5% Vol.
22 Produits
2000000014722

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