Canyon de l'Eglise

Canyon de l'Eglise

Languedoc
13,00 €
TTC

Domaine Montahuc - AOC Minervois - rouge - 2024

La cuvée "Canyon de l'église" tire son nom de la petite église de Dieuvaille que l'on aperçoit depuis le plateau de Saint Jean de Minervois.

Issu de sol caillouteux et peu profond, ce vin aux arômes de fruits rouges, se montre souple et rond. Les tanins sont fondus et l'élevage en cuve permet de préserver l'équilibre de fraicheur. Les vendanges sont manuelles et le domaine est désormais certifié en agriculture biologique.

 
Région :
Languedoc
Appellation :
AOC Minervois
Millésime :
2024
Couleur :
rouge
Cépages :
60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
Elevage :
cuve
Producteur :
Thibault Marié
Mode de Culture :
Agriculture Biologique
Style de Vin :
Nez arômes de garrigues, concentré, (cerise noire, poivre). Bouche équilibrée, sans lourdeur. Finale fraiche
Potentiel de garde
Garde moyenne (4 à 7 ans)
Accord :
Charcuterie, raclette, grillades, magret de canard
Presse/Distinctions :
89/100 RVF mai 2026, Médaille d'or Concours de Macon
Catégorie
Vin bio
Degré d'alcool
14.5% Vol.
18 Produits
2000000015484

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