Domaine Aupilhac - AOC Languedoc Montpeyroux - rouge - 2021
Sylvain Fadat et sa famille sont à Aupilhac depuis toujours. Ils connaissent chaque recoin du terroir de Montpeyroux et élaborent désormais des vins qui font partie du gota du Languedoc.
"Le Clos" est un la cuvée haut de gamme du domaine. Un vin produit en faible quantité qui s'apprécie pour sa concentration et sa finesse. La texture dense permet un egarde d eplusiseurs années avant d'apprécier ce grand vin du Languedoc sur une pièce de viande maturée ou un plat en sauce bien goûteux.
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