Rhums du Sud Vanilla

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Château La Baronne - AOC Corbières - rouge - 2022 Le Château La Baronne élabore des vins élégants et intense dans le nord de l'appellation Corbières entre Narbonne et Carcassonne. Les vins sont digestes, expressifs. La cuvée "les Lanes" est l'exemple de ce que peut être un bon vin Languedocien, équilibré et aromatique. La structure est fine et la...

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Clos de l'Anhel - AOC Corbières - rouge - 2022 "Terrassettes" est la cuvée phare du domaine. Un AOC Corbières intense, concentré et équilibré. L'élevage uniquement en cuve, permet de préserver du tonus et de balancer le volume du vin. Sophie Guiraudon, installée depuis l'an 2000, s'occupe avec attention de ses 10 hectares de vignes en AOC Corbières, sur...

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Domaine Clavel - AOC Languedoc - blanc - 2023 Le domaine Clavel fait partie des références historiques du vignbles du Languedoc. Au nord de Montpellier, Pierre et Estelle Clavel font rayonner leur bonne humeur et leur accent du soleil. "Cascaille" est une petite merveille. Un vin frais, fruité et sec qui résulte d'un assemblage de cépages : grenache...

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Domaine La Lauzeta - AOC Saint Chinian Roquebrun - rouge - 2020 "Mezura" est une cuvée parfaitement maitrisée qui allie puissance et minéralité. Les raisins à parfaite maturité, apportent puissance et concentration quand le terroir et la vinification équilibre l'ensemble.

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Domaine de Bon Augure - IGP Haute Vallée de l'Orb - blanc - 2025 Tout au nord de l'Hérault, dans le Haut Languedoc, se trouve le vignoble du domaine Bon Augure à 400m d'altitude. Il jouxte le chemin de saint jacques de Compostelle (Via Tolosana) Cédric Guy conduit la vigne selon les principes de la Biodynamie sur les parcelles de l'Abbaye de Saint Pierre...

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