Alain Chabanon
AOC Languedoc - rouge - 2017
En deux décennies, Alain Chabanon est devenu un domaine incontournable à Montpeyroux et dans le Languedoc. Depuis 1992, il réalise de superbes vins, puissants, racés et aptes au vieillissement. Ne passez pas à côté de ce domaine référence.
"Saut de Côte" est un vin a deux particularités. La première c'est qu'il met en avant le cépage mourvèdre, assez rare dans la région, la seconde c'est que l'élevage est réalisé en cuve ovoïde. L'ensemble est de grande classe, soyeux et complexe !
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- AOC Languedoc
- Millésime :
- 2017
- Couleur :
- Rouge
- Cépages :
- 90% Mourvèdre, 10% Syrah
- Elevage :
- 36 mois en œuf béton
- Producteur :
- Alain Chabanon - vendanges manuelles
- Mode de Culture :
- Agriculture Biodynamique
- Style de Vin :
- vin élégant et racé, complexe soyeux et long en bouche
- Accord :
- pigeon, cannette rôtie, fromages affinés.
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions :
- domaine 2*/3 au guide RVF 2023
6 Produits
2000000021201