Echasse

Domaine Campaucels

Vin Mousseux

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Cathy Do a créé son domaine de 12 hectares à côté à montagnac. Composé de jeunes vignes (10 ans), son vignoble ne compte pas moins de 13 cépages : piquepoul blanc et noir, syrah, grenache, merlot, cabernet sauvignon, carignan, cinsault, clairette, vermentino, colombard, muscat petit grain.

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Fiche de Donneés

Région : Languedoc
Couleur : Rosé
Cépages : Vermentino, Colombard, Muscat petit grain, piquepoul blanc et noir, Grenache et Cinsault
Elevage : cuve
Producteur : Cathy Do
Mode de Culture : Agriculture Biologique - SANS SOUFRE
Style de Vin : Bulles fines, nez aromatique (litchees, mangue), joli vin raffraichissant et bien équilibré.
Accord : apéritif, coquillages, fêtes, fin de soirée
Contenance : bouteille 75 cl
Presse/Distinctions : Guide Hachette 2016