Mauzac Nature Plageoles

Mauzac Nature Plageoles

Crémants et Pétillants
18,90 €
TTC

Domaine Plageoles - AOP Gaillac - 2024

La famille Plageoles à Cahuzac sur Vere, est un ambassadeur des vins de Gaillac. Depuis 7 générations le domaine met en avant ce vignoble deux fois millénaire du nord du Tarn. Le cépage Mauzac est le roi de l'appellation avec pas moins de 7 variantes.

"Mauzac nature" est un pétillant naturel issu de ce fameux mauzac. Le vin ne reçoit donc pas de liqueur d'expédition et c'est uniquement les sucres du raisins qui produisent l'effervescence et ces mêmes sucres qui restent en résiduel lorsque les levures meurent. (environ 10g par litre ce qui correspond à un Champagne Brut).

 
Région :
Sud-Ouest
Appellation :
AOP Gaillac
Millésime :
2024
Cépages :
100% Mauzac rose - 5 à 10g de sucre résiduel
Elevage :
en cuve - levures indigènes
Producteur :
Famille Plageoles
Mode de Culture :
Agriculture Biologique 100% nature
Style de Vin :
Vin nature, léger et raffiné
Accord :
Apéritif, patisserie
Contenance :
bouteille 75 cl
Presse/Distinctions :
15/20 au guide RVF
Catégorie
Vin bio
Degré d'alcool
13% Vol.
11 Produits
2000000014371

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