Trait de Lune n°7

Trait de Lune n°7

Roussillon
20,00 €
TTC

Chateau Castigno - AOC Saint-Chinian - blanc - 2024

Rare cuvée de carignan blanc, récolté sur le terroir de Saint-Chinian à Assignan. Avec l'aide des chevaux de trait et du calendrier lunaire, Clément Mengus réalise une belle bouteille généreuse et équilibrée. Un blanc du Languedoc, élevé en demi-muids et qui conserve une finale sur la fraîcheur...ce n'est pas si courant que ça. Alors je vous recommande de découvrir celle-ci !

 
Région :
Languedoc
Appellation :
AOC Saint-Chinan
Millésime :
2024
Couleur :
blanc
Cépages :
95% carignan blanc, 5% grenache
Elevage :
demi-muids
Producteur :
Clément Mengus
Mode de Culture :
Biodynamie - vendanges manuelles
Style de Vin :
Vin qui développe un large volume en bouche, ample tout en restant fais, finale saline
Potentiel de garde
Garde moyenne (4 à 7 ans)
Accord :
Apéritif, gambas, lotte au gingembre
Contenance :
bouteille 75 cl
Catégorie
Vin bio
Degré d'alcool
12% Vol.
26 Produits
2000000016658

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