Domaine Renardat Fache - AOP Bugey Cerdon - Méthode Ancestrale
Le Bugey est un vignoble situé entre Lyon et Genève au pied du massif du Jura. Le Cerdon est un cru de ce vignoble. L’appellation produit un vin effervescent rouge/rosé faible degré (8°) et légèrement sucré. Les bulles fines et la mousse onctueuse sont une caresse pour le palais.
Le Domaine Renardat Fache est situé sur la commune de Merignat à quelques kilomètres du village de Cerdon. Le domaine est en bio et fait partie des références de l’appellation. Le Cerdon est produit selon les principes de la méthode ancestrale. Cela signifie que le vin est embouteillé en court de fermentation et termine sa transformation des sucres dans la bouteille. Ce processus très ancien permet de conserver des bulles très fines.
Vous aimerez aussi
Vous aimerez aussi
