Brut Nature Drappier

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Champagne Drappier

nature - zero dosage

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Les 8 générations de la famille Drappier se sont tour à tour occupées des 100 hectares de vignes du domaine. Un encépagement qui fait la part belle au pinot noir, cépage roi du secteur de la Montagne de reims. Le vignoble s'étend aussi sur la Côte des Bar et la Côte des blancs.  Depuis longtemps les vignes sont enrichies de compost naturel et à la cave, l'utilisation du soufre est réduite au minimum nécessaire.

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Les 8 générations de la famille Drappier se sont tour à tour occupées des 100 hectares de vignes du domaine. Un encépagement qui fait la part belle au pinot noir, cépage roi du secteur de la Montagne de reims. Le vignoble s'étend aussi sur la Côte des Bar et la Côte des blancs.  Depuis longtemps les vignes sont enrichies de compost naturel et à la cave, l'utilisation du soufre est réduite au minimum nécessaire.

Fiche de Donneés

  • Région : Champagne
  • Appellation : AOC Champagne
  • Cépages : 100% Pinot noir
  • Elevage : 2-3 ans en bouteille
  • Producteur : Famille Drappier
  • Mode de Culture : Très peu de soufre - zéro dosage
  • Style de Vin : Nez raisins pressés, arômes pêches, fin et tendu
  • Accord : Apéritif, fruits de mer, sashimis, poissons,
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 15/20 au guide Bettane Desseauve 16/20 au guide RVF 2017

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