Domaine Borie La Vitarèle - AOP Languedoc - blanc - 2023
Camille et Ullrich en AOC Saint-Chinian, gèrent 18 hectares en biodynamie. L'idée est de produire des vins gourmands, frais et de caractère.
"Le grand Mayol" est un très beau blanc du Languedoc, frais et digeste, un vin qui donne envie de boire une seconde gorgée, sans lourdeur ou exubérance aromatique. Un blanc racé qui met en avant les cépages méditerranéens !
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