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Ilot des Biches
16,70 €
TTC
Domaine de l'Enchantoir
AOC Saumur - rouge - 2020
Le domaine de l'Enchantoir a une longue histoire viticole. Situé sur le village de Puy-notre-Dame dans le Saumurois, le domaine domaine la colline qui lui a donnée son nom.
La cuvée "Ilot des biches" rend hommage à ce lieu ou se retrouve régulièrement ces animaux pour grignoter les baies les plus mûres. Le vin est rond et charmeur ave cune belle tenue en bouche.
- Région :
- Loire
- Appellation :
- AOC Saumur
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- Rouge
- Cépages :
- 100% Cabernet Franc - carbo partielle
- Elevage :
- cuve inox - 50% grappes entières
- Producteur :
- Fabienne et Jean-Michel Brunet
- Mode de Culture :
- Agriculture Biologique
- Style de Vin :
- Joli nez du cabernet, minéral (crayeux), frais et profond r
- Potentiel de garde
- à boire un peu frais 14-15°
- Accord :
- Apéritif, charcuterie, volaille, pâté en croute
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions :
- Médaille d'Or concours des vignerons indépendants
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