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Domaine Dirler Cadé
AOC Alsace - rouge - 2019
Le domaine Dirler Cadé, situé à Bergholtz fait partie des meilleurs maison en Alsace. A la fois traditionnelle et à l'écoute des goûts actuels, le domaine évolue sereinement. Le vignoble est cultivé en biodynamie depuis 1998.
La cuvée "Pinot noir" est issu des terroirs du Bollenberg et de Bergholtz. C'est un vin à la fois délicat mais qui dispose d'une belle longueur en bouche. L'ensemble est très précis et se place comme un bel exemple du renouveau des vins rouges alsaciens.
- Région :
- Alsace
- Appellation :
- AOC Alsace
- Millésime :
- 2019
- Cépages :
- 100% Pinot noir
- Elevage :
- 50% en demi-muids, 50%cuve inox
- Producteur :
- Famille Dirler - vendanges manuelles
- Mode de Culture :
- Biodynamique
- Style de Vin :
- Superbe nez sur la rose, les épices, robe clair avec une finesse et une intensité rare
- Accord :
- Apéritif, charcuteries, volailles
- Presse/Distinctions :
- domaine 2*/4 Guide RVF 202391/100 guide Terroir Sense
6 Produits
2000000016412