Bulles et Vin Doux

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Cristal Roederer 2015

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Champagne

Cristal Roederer 2015

Champagne Louis Roederer Roederer fait parti des maison de champagne d'exception. Fondée en 1776, c'est l'une des dernières encore indépendante. Elle dispose d'un vignoble de 240 hectares sur les trois principales zones de production : la Montagne de reims, la vallée de la Marne et la côte des Blancs, classé à 70% en grand Cru. La cuvée "Cristal" a été...

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Alcôve Maury

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Vins doux

Alcôve Maury

Clos des vins d'Amour AOC Maury - rouge - 2021

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Vieilles vignes du Levant

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Champagne

Vieilles vignes du Levant

Domaine Larmandier Bernier - AOC Champagne Grand Cru 2013 Le domaine Larmandier Bernier fait partie des fleurons de la Côtes des blancs en Champagne. Engagé très tot dans la biodynamie, ils élaborent des vins d'exception fins et purs. Le vignoble de 18 hectares est composé à 90% de Chardonnay et sur les meilleurs crus. La cuvée "Vieilles vignes du...

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Echasse

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Crémants et pétillants

Echasse

Crémants et Pétillants

Domaine Campaucels - Vin Mousseux La cuvée "Echasse" est un joli vin effervescent, sec et fruité, de l'Hérault. Composé de jeunes vignes (10 ans), le vignoble ne compte pas moins de 13 cépages : piquepoul blanc et noir, syrah, grenache, merlot, cabernet sauvignon, carignan, cinsault, clairette, vermentino, colombard, muscat petit grain.

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Drappier Grande Sendrée

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Champagne

Drappier Grande Sendrée

Champagne Drappier - AOC Champagne - 2012 puis 2015 Les 8 générations de la famille Drappier se sont tour à tour occupées des 100 hectares de vignes du domaine. Un encépagement qui fait la part belle au pinot noir, cépage roi du secteur de la Montagne de reims. Le vignoble s'étend aussi sur la Côte des Bar et la Côte des blancs. Depuis longtemps les...

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Octobre

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Vins doux

Octobre

Domaine de l'Aster - blanc - 2023 La cuvée "Octobre" est issu des même vignes que la cuvée "Prélude" à la différence que celle-ci est vendangée un mois plus tard, ce qui permet aux raisins de se concentrer en sucres et de développer des arômes de surmaturité si gourmands. C'est un vin doux qui dispose d'un bel équilibre sucre/fraicheur et lui permet de...

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Alliance Colin

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Champagne

Alliance Colin

Domaine Colin - AOC Champagne A Vertus, en plein "Côte des blancs", le domaine Colin produit des AOC Champagne au rapport Qualité/Prix exceptionnel. La cuvée "Alliance" et un Brut sans Année (BSA) de très belle qualité, issu à 65% de chardonnay et 35% de Pinot Meunier. La bulle est fine et vive, le nez floral et fruité (arômes poire), c'est un vrai...

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Banyuls Galateo

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Vins doux

Banyuls Galateo

Vins doux (sucrés)

Coume Del Mas AOC Banyuls- rouge -2021

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Etoile vin de paille

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Vins doux

Etoile vin de paille

Vins doux (sucrés)

Domaine Philippe Vandelle - AOC Etoile - blanc - 2018 Le Jura est un vignoble très ancien. Il a sa propre identité et ses propres cépages. L'AOC Etoile, non loin d'Arbois a la particularité de contenir de ptetis fossiles d'étoiles de mer dans son sol. Le vin de paille est un des fleurons du vignoble jurassien. issu de grappes séchées (sur paille),...

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