Banyuls Ame de Pierre 2018

Banyuls Ame de Pierre 2018

Languedoc
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TTC

Abbaye Sainte Eugenie - AOC Banyuls 2018

Abbaye Sainte Eugénie dispose d'un excellent terroir sur la façade méditerranéenne du massif des Corbières. Ils possèdent quelques vignes sur l'appellation Banyuls et produisent notamment cette cuvée "Âme de Pierre" qui se montre élégant sans être trop concentré. C'est une cuvée sur la gourmandise, mais sans excès de sucrosité.


 
Appellation :
AOC Banyuls
Millésime :
2018
Couleur :
rouge
Cépages :
50% Grenache gris, 50% Grenache noir
Elevage :
cuve - vendanges manuelles
Producteur :
Christine et Thibaut Cazalet
Mode de Culture :
Conversion vers l'Agriculture Biologique
Style de Vin :
vin fin et élégant, c'est un banyuls gourmand sans excès
Potentiel de garde
Longue Garde (10 ans et plus)
Accord :
Foie gras au pain d'épices, dessert au chocolat
Contenance :
bouteille 75 cl
Catégorie
Conversion
2000000019321

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