Font des Ormes Terres Mêlées

Font des Ormes Terres Mêlées

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Domaine Font des Ormes

AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

20,20 €


121,20 €

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Non loin de Pézenas, la cité de Molière, se trouve un magnifique vignoble. Entouré de garrigues, d'oliviers et d'amandiers, le domaine Font des Ormes est un véritable havre de paix. Guy Cazalis a su révéler le terroir de basalte pour donner naissance à des cuvées intenses et fraiches. Le vignoble a commencé sa conversion en Biodynamie.

La cuvée "Terres mêlées" est un hommage aux différents terroirs qui entourent le domaine. Essentiellement calcaire et basalte, les sols se complètent pour donner vie à un vin frais, juteux, aux arômes de fruits rouges, de chocolats, d'épices (poivre) et de graphite. L'ensemble est tonique, sans excès et se boit donc avec un grand plaisir.

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Non loin de Pézenas, la cité de Molière, se trouve un magnifique vignoble. Entouré de garrigues, d'oliviers et d'amandiers, le domaine Font des Ormes est un véritable havre de paix. Guy Cazalis a su révéler le terroir de basalte pour donner naissance à des cuvées intenses et fraiches. Le vignoble a commencé sa conversion en Biodynamie.

La cuvée "Terres mêlées" est un hommage aux différents terroirs qui entourent le domaine. Essentiellement calcaire et basalte, les sols se complètent pour donner vie à un vin frais, juteux, aux arômes de fruits rouges, de chocolats, d'épices (poivre) et de graphite. L'ensemble est tonique, sans excès et se boit donc avec un grand plaisir.

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Pézenas
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 50% Grenache, 30%Syrah, 20% Carignan
  • Elevage : en cuve béton - vendanges manuelles
  • Producteur : Guy Cazalis - terroir calcaire et basalte
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique certifiée en 2016
  • Style de Vin : Vin fin, texture fine, serrée et juteuse. Joli vin élégant et frais (arômes fruits rouges, poivre, graphite)
  • Accord : Magret de canard, faux filet,
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : Médaille d'or Concours Agricole 2017 - Guide Bettane Desseauve 2017

Accessoires

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Commentaires

Note 
Maxence
02/05/2018

rarement bu aussi bon

J'ai pas souvenir d'avoir gouté un vin aussi bon dans le sud. Une vraie découverte

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