Bulles d'Argile
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Jean-Louis Denois - AOC Crémant de Limoux
Jean Louis Denois est un vigneron reconnu de l'Aude. Il réalise de très jolis vins, digestes et frais. Son créneau de vin le plus naturel possible le pousse à produire des cuvées "sans soufre ajouté" (SO2 free) très stables et sans arômes déviants.
Voici une jolie surprise dans le monde des crémants. Un Brut Nature (sans liqueur ajoutée) et sans soufre, qui s'invite à votre table. La robe peut être un peu trouble puis les arômes délicats prennent le dessus et la bouteille se vide à une allure folle.
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- AOC Crémant de limoux
- Couleur :
- Brut Nature
- Cépages :
- Pinot noir, Chardonnay - vend. manuelles
- Elevage :
- 10 mois en fûts de 10 ans
- Producteur :
- Jean-Louis Denois
- Mode de Culture :
- Agriculture Biologique - SANS SOUFRE
- Style de Vin :
- Nez fruité (poire), belle amplitude et hyper digeste !
- Accord :
- Apéritif, foie gras, langouste, repas de fête
- Presse/Distinctions :
- meilleur crémant de France (RVF avril 2015)
4 Produits
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