Le Soula Blanc
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Le Soula Blanc

Le Soula Blanc

Roussillon
35,90 €
TTC

Domaine le Soula - IGP Côtes catalanes -2018

Au fond de la vallée de l'Aggly, Prugnanes est un vignoble d'altitude. Parfait pour produire des vins de grande classe dont ce très beau vin blanc, vif et complexe.

Le terroir de granite dont est issu ce vin est situé entre 300m et 500m, ce qui confère une fraicheur rare en Languedoc Roussillon. Cela donne un vin équilibré, rond et tranchant pour un grand moment de gastronomie.

 
Région :
Roussillon
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Millésime :
2018
Couleur :
blanc
Cépages :
54% Vermentino, 22% Sauvignon, 14% Grenache blanc, Marsanne, Roussane, Maccabeu
Elevage :
22 mois en foudre et demi muids
Producteur :
Wendy Paillé - vendanges manuelles
Mode de Culture :
Agriculture biodynamique peu de soufre (37mg)
Style de Vin :
Vif et tranchant, persistant et net, un blanc de repas à la fois généreux et minéral.
Accord :
turbot au beurre blanc, noix de saint jacques,
Presse/Distinctions :
17/20 au guide RVF 2016
Catégorie
Vin bio
9 Produits
2000000013831

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