Gradassi rouge 2022

Gradassi rouge 2022

Rhône
31,00 €
TTC

Jérôme Gradassi - AOC Chateauneuf-du-Pape - rouge - 2022

Ancien chef, Jérôme Gradassi a décroché 1 étoile au guide Michelin (restaurant l'isle sonnante) avant de se tourner vers la terre de ses aïeuls et débuter en 2004 une nouvelle aventure. Il est désormais reconnu comme un des meilleurs vignerons de l'AOC Chateauneuf du Pape.

Sur 5 hectares de vignes, dont une partie en fermage, le vigneron réalise un vin blanc et un vin rouge. Il ne revendique pas de label bio bien qu'aucun engrais, désherbant ou pesticide ne soit utilisé. Les sols argileux et sableux, donnent naissance à des vins complexes aromatiquement mais également fruités et appréciable en jeunesse.

 
Région :
Rhône
Appellation :
AOC Chateauneuf du Pape
Millésime :
2022
Couleur :
rouge
Cépages :
75% Grenache noir, 25% Mourvèdre (argile et sable)
Elevage :
10 mois en fûts - vend. manuelles non éraflée
Producteur :
Jêrome Gradassi
Mode de Culture :
pas d'engrais, ni pesticide, ni désherbant
Style de Vin :
vin aromatique, souple, fruité et complexe, léger boisé
Potentiel de garde
A boire ou a garder jusqu'en 2027
Accord :
pôellée de cèpes, viande grillée, gigot
Presse/Distinctions :
2*/3 au guide RVF 2022
29 Produits
2000000012933

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