Lauzeta

Name: Lauzeta
Brand: Languedoc
SKU: 1546
Price: 32.5 EUR
Availability: InStock

Marque: Languedoc

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Domaine La Lauzeta

AOC Saint Chinian - rouge - 2017

Information
Détails

Le domaine La lauzeta (l'allouette) est un nouveau venu, sur la commune de St Nazaire de Ladarez dans le nord du Languedoc en appellation AOC Saint Chinian. Tom Hills engage ses 23 hectares en conversion vers l'agriculture biologique et dès la première année, on perçoit la qualité du terroir de schistes et l'attention du détail.

"Lauzeta" est un grand vin. Une bouteille à garder ou à ouvrir sur un superbe morceau de viande. Le vin est concentré et digère progressivement son élevage de 18 mois en futs Stockinger. La matière est dense tout en restant fine et précise. La longueur en bouche est assez impressionnatne sur des arômes de cacao, de fruits noirs

Région :: Languedoc
Appellation :: AOC Saint Chinian Roquebrun
Millésime :: 2017
Couleur :: Rouge
Cépages :: 60% Grenache, 40% Syrah
Elevage :: Demi-muids Stockinger (18 mois)
Producteur :: Tom Hills - vendanges manuelles
Mode de Culture :: Conversion AB
Style de Vin :: Arômes fruits noirs (framboises, cerises) Vin intense, à la texture dense et fine. Longue finale sur des notes boisées et épicées.
Potentiel de garde: 10 ans de garde
Accord :: Civet, côte de boeuf, Agneau
Contenance :: bouteille 75 cl
Presse/Distinctions :: 2* au guide Hachette 2018
92-94/100 Jeb Dunnuck - 16/20 guide Bettane