Domaine Berthollier - AOC Vin de Savoie Chignin - blanc - 2024
Le domaine la Combe des Grand'vignes a grandement participé à la renaissance des vins de Savoie. Sur la commune de Chignin, les deux frères (Didier et Denis) réalisent de grands vins comme cette cuvée "argile sur schistes" qui démontre tout le potentiel de ce terroir. Un vin qui s'ouvre sur un nez rond et réglissé puis la notion de minéralité et de tension prend le dessus pour terminer sur une finale ciselée.
Cuvée parcellaire produite à seulement 3000 bouteilles
- Région :
- Savoie
- Appellation :
- AOC Vin de Savoie Chignin
- Millésime :
- 2024
- Couleur :
- blanc
- Cépages :
- 100% Jacquère- SEULEMENT 11°
- Elevage :
- cuve - vendanges manuelles - très peu de SO²
- Producteur :
- Denis et Didier Berthollier
- Mode de Culture :
- Biodynamie
- Style de Vin :
- Nez rond et mûr (citron, coing) qui laisse place à une bouche fraiche, précise et ciselée.
- Accord :
- apéritif, gougères, saumon, fromages
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Catégorie
- Vin bio
- Degré d'alcool
- 11% Vol.
13 Produits
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