Torredemer Mangin - IGP Côtes Catalanes - rouge- 2024
Les deux copains vignerons ont rassemblés deux vignobles de 20 hectares chacun pour n'en former plus qu'un. Le domaine était né. Riche de ces vignes parfois centenaires, le duo nous propose de superbes cuvées fraîches et intenses comme l'on attend dans la vallée de l'Agly.
Sur le terroir argilo-calcaire de Vingrau, les jeunes vignerons se font plaisir et nous font plaisir comme avec cette cuvée "Sinopia" issu d'une macération très courte de 3 jours. Le vin est frais, pimpant et gourmand.
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