Mas Epic - AOC Picpoul de Pinet - blanc- 2023
C'est un Picpoul de Pinet atypique, avec un nez rond et vanillé qui est le résultat d'un élevage en fût de chêne. La bouche est gourmande et conserve de la salinité jusqu'à cette belle longueur finale.
C'est l'histoire d'un domaine familial qui évolue. La 4ème génération, incarnée par Elodie Pagès, réalise des cuvées différentes du style habituel proposé sous l'AOC Picpoul de Pinet avec des élevages longs sous lies, dans différents contenants.
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