Domaine Françoise Bedel
AOC Champagne
Le domaine Françoise Bedel est situé tout à l'ouest de la Champagne, aux portes de Paris. Il cultive en biodynamie un petit vignoble de 9 hectares, essentiellement de Pinot meunier, élevés longuement.
La cuvée "Entre ciel et Terre" est un AOC Champagne minéral, qui associe fraicheur et vinosité. Ses 8 ans d'élevage lui permettent d'acquérir complexité tout en conservant la nervosité du terroir argilo calcaire. Le vin développe des arômes de miel de fleurs blanches, réglisse, agrumes. Superbe !
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