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Domaine Saint Sylvestre
AOC Languedoc - rouge - 2021
Vincent Guizard et sa femme Sophie, exploitent 8 hectares sur la commune de Puéchabon en Terrasses du Larzac. Après avoir fait chemin commun avec son cousin au domaine Montcalmès, il décide de s'exprimer seul sur ses vignes. Les vins sont vraiment intéressants avec cette finesse qui caractérise les plus grands. A découvrir
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- AOC Languedoc (terroir Terrasses du Larzac)
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- Rouge
- Cépages :
- 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
- Elevage :
- 24 mois en fûts - levures indigènes
- Producteur :
- Sophie et Vincent Guizard
- Mode de Culture :
- Agriculture raisonnée - vendanges manuelles
- Style de Vin :
- Super finesse de tanins, élégant, frais et épicé
- Accord :
- Volaille rôtie, bécasse, petit gibier
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions :
- Guide RVF
Guide Bettane Desseauve
20 Produits
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