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Domaine David Duband
AOC Vosne Romanée - rouge -2020
David Duband fait partie des "Top vignerons" de la Côte d'Or en Bourgogne. Il élabore des vins raffinés et complexes.
Ses vins sont toujours élégants parfois puissants et toujours équilibrés. Vinifiés non égrappés (vendange entière) les vins sont toujours soutenus par la fraicheur.
Le Gevrey Chambertin, juteux, fruité et épicé, est encore dans sa jeunesse. Les tanins présents et le léger boisé, nous permmettent d'envisager quelques années de garde sereinnement.
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- AOC Vosne Romanée
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- Rouge
- Cépages :
- 100% Pinot noir
- Elevage :
- 14 mois en fûts (30% neufs)
- Producteur :
- David Duband - vendanges manuelles
- Mode de Culture :
- Agriculture Biologique
- Style de Vin :
- Nez intense sur les fruits noirs et la vanille. Bouche structurée et puissante. Belle capacité de garde
- Potentiel de garde
- A boire dans les 8-10 ans
- Accord :
- filet de boeuf aux truffes, chevreuil
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions :
- Domaine 2*/3 au guide RVF 2021
5 Produits
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