Billecart Salmon Brut Rosé

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Champagne Billecart Salmon

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Les 8 générations de la famille Drappier se sont tour à tour occupées des 100 hectares de vignes du domaine. Un encépagement qui fait la part belle au pinot noir, cépage roi du secteur de la Montagne de reims. Le vignoble s'étend aussi sur la Côte des Bar et la Côte des blancs.  Depuis longtemps les vignes sont enrichies de compost naturel et à la cave, l'utilisation du soufre est réduite au minimum nécessaire.

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Les 8 générations de la famille Drappier se sont tour à tour occupées des 100 hectares de vignes du domaine. Un encépagement qui fait la part belle au pinot noir, cépage roi du secteur de la Montagne de reims. Le vignoble s'étend aussi sur la Côte des Bar et la Côte des blancs.  Depuis longtemps les vignes sont enrichies de compost naturel et à la cave, l'utilisation du soufre est réduite au minimum nécessaire.

Fiche de Donneés

  • Région : Champagne
  • Appellation : AOC Champagne
  • Couleur : Rosé
  • Cépages : 40% Chardonnay, 30% pinot meunier, 30% pinot noir
  • Elevage : 24 mois sur lattes
  • Producteur : Billecart Salmon
  • Style de Vin : Notes de fruits rouges et de rose, superbe Champagne rosé. Bouche élégante et d'une belle fraîcheur
  • Accord : Apéritif, sushi, fruits rouges
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 93/100 RVF 2021 17/20 Bettane Desseauve 2020

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