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Domaine Catherine Bernard
IGP Pays d'hérault - rouge - 2014
Catherine Bernard, sort des codes et des institutions pour réaliser ses vins comme elle l'entend. Vous aimez la fraicheur ? vous êtes au bon endroit. Avec son terroir au nord de Montpellier classé en Grès de Montpellier, la vigneronne élabore des vins digestes et méditerranéens.
Ce 2014 garde la patte de la vigneronne (fruité, fluidité) tout en développant des arômes complexes mis en avant par une matière intense. Superbe !
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- Vin de france
- Millésime :
- 2014
- Couleur :
- Rouge
- Cépages :
- Grenache, Mourvèdre, Marselan, Cinsault, Terret
- Elevage :
- 1 an en cuve, foudre barriques 4 vins
- Producteur :
- Catherine Bernard à Saint Drézéry
- Mode de Culture :
- Agriculture Biologique - pratique biodynamique
- Style de Vin :
- Vin souple et intense, complexe et frais,très peu de soufre (25mg/l)
- Accord :
- grillades, gigot ou pintade rôtie, sauté de champignons
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions :
- 15.5/20 au guide RVF 2016
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