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Un domaine de référence en Languedoc sur le terroir de Pézenas.
La grande cuvée en blanc du Prieuré Saint jean de Bébian est un vin fruité, complexe, avec une touche boisée qui va se fondre. L'ensemble est élégant et long en bouche. C'est un grand vin blanc du Languedoc qui mettra en valeur les calamars à la plancha, loup d emer au fenouil ou tout plat de la cuisine méditerranéenne.
Fiche de Donneés
- Région : Languedoc
- Appellation : AOC Languedoc
- Millésime : 2017 puis 2019
- Couleur : Blanc
- Cépages : 70% roussanne, 15% Clairette, 15% Picpoul
- Elevage : 12 mois en barrique
- Producteur : Benoit Pontenier
- Mode de Culture : Culture traditionnelle -
- Style de Vin : Vin blanc complexe et boisé, fruité et élégant
- Accord : Poisson noble, repas de fête, tajine poisson
- Contenance : bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions : Domaine 1* au guide RVF 2016 17/20 Bettane Desseauve
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