Nouveau domaine sur l'AOC Collioure : Llagastère. Marie-Claire et Pierre Fort, vignerons qui ont créé le domaine Mouscaillo à Limoux, viennent de se lancer dans l'aventure catalane.

Un micro domaine de 2 hectares sur les schistes de la côte vermeille pour produire ce Lagastere blanc 2021 minéral à souhait. Un jus de grenache gris, pur et tendu qui s'ouvre à l'aération.