Turenne

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Abbaye de Valmagne

AOC Languedoc Grès de Montpellier - 2016

 

16,00 €


96,00 €

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A l'Est de Pézenas, dans la garrigue Languedocienne, se trouve nichée l'Abbaye de Valmagne. Véritable joyau architectural, l'abbaye dispose d'un surperbe vignoble encerclant le monument, cultivé en Agriculture Biologique depuis 20 ans déjà. Philippe d'Allaines fut un des pionniers dans le secteur. Aujourd'hui épaulé de son fils Rolland.

La cuvée "Turenne" tient son nom du Maréchal qui racheta l'abbaye en 1823 et la sauva de la ruine. Le vin est aujourd'hui à son apogée avec des arômes très fins de sous-bois, une texture fluide maintenue par une jolie acidité. Belle longueur pour ce vin très agréable.

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A l'Est de Pézenas, dans la garrigue Languedocienne, se trouve nichée l'Abbaye de Valmagne. Véritable joyau architectural, l'abbaye dispose d'un surperbe vignoble encerclant le monument, cultivé en Agriculture Biologique depuis 20 ans déjà. Philippe d'Allaines fut un des pionniers dans le secteur. Aujourd'hui épaulé de son fils Rolland.

La cuvée "Turenne" tient son nom du Maréchal qui racheta l'abbaye en 1823 et la sauva de la ruine. Le vin est aujourd'hui à son apogée avec des arômes très fins de sous-bois, une texture fluide maintenue par une jolie acidité. Belle longueur pour ce vin très agréable.

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
  • Millésime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 20% Grenache, 5% Morastel
  • Elevage : 30% en fut pendant 1 an
  • Producteur : Famille d'Allaines
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique
  • Style de Vin : Nez très fin, belle fraîcheur, longue finale salivante
  • Potentiel de garde 2 à 5 ans de garde
  • Accord : Volaille, bœuf carottes, Saltimboca de veau
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 2* au guide Hachette 2019

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