Montmajou

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Domaine Les Eminades

AOC Saint-Chinian - blanc - 2019

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Le domaine les Eminades de Patricia et Luc Béttoni se situe à Cébazan. Les (vieilles) vignes sont plantées sur des grès riches en oxyde de fer (couleur rouge), des calcaires, et des petits galets entre 160m et 300 mètres d'altitude.

Fiche de Donneés

Région : Languedoc
Appellation : AOC Saint-Chinian
Millésime : 2019
Couleur : Blanc
Cépages : 80% Grenache blanc, 20% Marsanne
Elevage : 11 mois en fûts
Producteur : Patricia et Luc Bettoni
Mode de Culture : Agriculture Biologique
Style de Vin : Vin rond, minéral et puissant, arôme complexes (poire), très bel équilibre
Accord : Dos de saint pierre, poissons grillés
Contenance : bouteille 75 cl

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