Beauvin

Domaine Lanye-Barrac

AOC Saint-Chinian Roquebrun - rouge - 2019

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Bernhard et Mélanie Backhaus se sont installés sur les hauteurs de l'AOC Saint-Chinian à Roquebrun. Sur le lieu-dit "barrac", ils ont créés leur "viti-farm". Un concept de vignoble naturel et de ferme pour maintenir un équilibre naturel. Depuis 2013, le couple produit des vins fins et digestes avec plus ou moins d'intensité selon les cuvées.

"Beauvin" est une des rares cuvées issu du terroir AOC Saint Chinian Roquebrun. Le vigneron a réussi à allier puissance et finesse. Le vin se montre serré, tannique tout en restant fin et élégant. C'est une grande cuvée que l'on aura plaisir à ouvrir avec des amateurs.

 Vidéo du vigneron

 

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Bernhard et Mélanie Backhaus se sont installés sur les hauteurs de l'AOC Saint-Chinian à Roquebrun. Sur le lieu-dit "barrac", ils ont créés leur "viti-farm". Un concept de vignoble naturel et de ferme pour maintenir un équilibre naturel. Depuis 2013, le couple produit des vins fins et digestes avec plus ou moins d'intensité selon les cuvées.

"Beauvin" est une des rares cuvées issu du terroir AOC Saint Chinian Roquebrun. Le vigneron a réussi à allier puissance et finesse. Le vin se montre serré, tannique tout en restant fin et élégant. C'est une grande cuvée que l'on aura plaisir à ouvrir avec des amateurs.

 Vidéo du vigneron

 

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Saint-Chinian Roquebrun
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 25% Syrah, 25 Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Carignan
  • Elevage : 18 mois en demi-muids - vendanges manuelles
  • Producteur : Mélanie et Bernhard Backhaus
  • Mode de Culture : Agriculture Biodynamique - levures indigènes
  • Style de Vin : Vin serré, tannique et fin. L'ensemble reste élégant et dispose d'une belle tension qui équilibre la puissance
  • Potentiel de garde garde 10 ans
  • Accord : Grillades bœuf, agneau, taureau, gibier
  • Contenance : bouteille 75 cl

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