Petit Derna

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Domaine Dernacueillette

IGP Pays de cucugnan - rouge - 2016

13,80 €


82,80 €

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Le Domaine Dernacueillette se situe en Hautes Corbièes, adossé au Mont Tauch. Le vignoble est implanté entre 360 et 580 mètre d'altitude. Ce positionnement géographique permet une maturation optimale du raisin, et d'atteindre des équilibres assez rares. l'age des vignes varie de 15 à 150 ans ! Les terroirs argilo-calcaire, argilo ferrigineux de schistes apporte la richesse aux vins.
Les rendements atteignent rarement 20 hectolitres/hectare, ce qui se situe largement en dessous des 50 hecto/hectares autorisé en AOC Corbières. L'ensemble des travaux se font à la main. En 2003, Guillaume Boussens, le vigneron a embouteillé ses premières cuvées.

Le Petit Derna est le premier vin du domaine. Un vin souple et frais, tout en délicatesse. Il apporte énergie et vigueur, sans excès. Le vin perdure en bouche avec sa trame minérale fraiche. 12.6° ! en Languedoc.

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Le Domaine Dernacueillette se situe en Hautes Corbièes, adossé au Mont Tauch. Le vignoble est implanté entre 360 et 580 mètre d'altitude. Ce positionnement géographique permet une maturation optimale du raisin, et d'atteindre des équilibres assez rares. l'age des vignes varie de 15 à 150 ans ! Les terroirs argilo-calcaire, argilo ferrigineux de schistes apporte la richesse aux vins.
Les rendements atteignent rarement 20 hectolitres/hectare, ce qui se situe largement en dessous des 50 hecto/hectares autorisé en AOC Corbières. L'ensemble des travaux se font à la main. En 2003, Guillaume Boussens, le vigneron a embouteillé ses premières cuvées.

Le Petit Derna est le premier vin du domaine. Un vin souple et frais, tout en délicatesse. Il apporte énergie et vigueur, sans excès. Le vin perdure en bouche avec sa trame minérale fraiche. 12.6° ! en Languedoc.

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : IGP Pays de Cucugnan
  • Millésime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 65% Syrah, 25% Carignan, 10% Grenache
  • Elevage : cuve - faible degré 12,6° - vignes de 100 ans
  • Producteur : Guillaume Boussens - vendanges manuelles
  • Mode de Culture : Zero intrant chimique, un peu soufre naturel du Vésuve
  • Style de Vin : vin tonique et franc, beau volume en bouche. Salinité bluffante et une belle longueur.
  • Potentiel de garde 5 ans
  • Accord : Grillades, couscous, tajine, magret de canard
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : Domaine 1*/3 au guide RVF 2020

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