Garrabou blanc Fontvieille

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Domaine de Garrabou

AOP Limoux - blanc - 2018

14,00 €


84,00 €

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Frédéric Garrabou n'en finit plus de faire parler de lui ! Depuis son premier millésime en 2016, ce vigneron qui a fait ses classes en Bourgogne, dans le Bordelais et à l'étranger est revenu sur les terres de ses aïeuls. En blanc comme en rouge, ses vins reflètent l'expression de ce magnifique terroir de Limoux.

"Fontvieille" est une cuvée 100% Chardonnay, ample, beurrée et légèrement boisée en jeunesse. La subtilité aromatique laisse entrevoir un très beau vin. A marier à table avec un beau poisson ou une volaille à la crême.

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Frédéric Garrabou n'en finit plus de faire parler de lui ! Depuis son premier millésime en 2016, ce vigneron qui a fait ses classes en Bourgogne, dans le Bordelais et à l'étranger est revenu sur les terres de ses aïeuls. En blanc comme en rouge, ses vins reflètent l'expression de ce magnifique terroir de Limoux.

"Fontvieille" est une cuvée 100% Chardonnay, ample, beurrée et légèrement boisée en jeunesse. La subtilité aromatique laisse entrevoir un très beau vin. A marier à table avec un beau poisson ou une volaille à la crême.

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Limoux
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 100% Chardonnay, exposé Nord
  • Elevage : fermentation et 8 mois en demi-muids
  • Producteur : Frédéric Garrabou
  • Mode de Culture : Agriculture raisonnée - vendanges manuelles
  • Style de Vin : Vin droit et minéral. Léger boisé qui commence à se fondre. Arômes délicat de poire, coing.
  • Accord : Tourteau, huitres gratinées, lotte,
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : Article dans la Revue du Vin de France

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