Domaine Léon Barral
AOP Faugères - rouge - 2019
Didier Barral à Lenthéric est un grand défenseur de la biodiversité. Ils cultivent ses 30 hectares sur schistes avec beaucoup d'amour. Un vignoble doit être avant tout vivant au niveau du sol pour être vivant au dessus.
Valinère est un vin taillé pour la garde. Il a besoin de temps et d'être consevé dans des conditions optimales pour révéler son potentiel. Les tanins sont serrés et élégants, les arômes floraux, de sous bois sont maintenus par cette structure dense et fine. un Grand vin du Languedoc
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